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話文

2013/10/20

影評【歡迎光臨愛情餐廳 Tasting Menu】- Good good eat !


歡迎光臨愛情餐廳


Menú degustació


Tasting Menu



預約訂位,比料理更煩心

許多知名的餐廳,沒有事先訂位,是吃不到的,很多團購美食,更排到好幾個月後,甚至是隔年,「限量」總是讓人產生趨之若鶩的感覺,不跟「瘋」一下好像對不起自己。一間成功的餐廳,有可能是名人加持,有可能是美食家推薦,當然最具公信力的就是米其林的鑑定,昂貴、奢華加上吃不飽,就是美食的寫照,就是吃氣氛,才會滋長出愛苗。

為何要讓簡單變複雜

過去的人總是粗茶淡飯,只有皇親國戚才得以享用山珍海味,隨著時代的演化,除了那些失傳的手藝,人們對於食物的要求越來越精緻,就算是平凡老百姓,也會在特別的時間,跟特別的人一擲千金,好好享用一頓佳餚。能夠用純粹的心情用餐,或許只有在燈光美、氣氛佳的模式下,才能屏除 C / P 值、飽足感,全然的投入在餐盤上。

巧克男孩

一樣米養百樣人,這間即將歇業的餐廳,最後一天營業,甚麼客人都有,不苟言笑的日本投資者、聒噪不懂日文的陪行,除了語言不通擦出的火花,甚至還下生猛的笑料,大開地震、海笑的玩笑話。拿著骨灰罈的伯爵夫人,有著高傲的傲氣,同時還有生命累積的智慧,不同的性格、不同的事件,通通濃縮在一間小小的餐廳裡面,這裡隨時有驚喜。

人生最重要莫過自由,最糟莫過憐憫

面對選擇,誰都不希望後悔,左右拉鋸,陷入矛盾,這也想,那也要,不肯放手,就怕握錯手。最重要的還是跟著心中走,金錢會使藝術腐化,銅臭會讓愛情走味,不再追逐名與利,誠實的面對自我,對待別人,生命也許更有意義,當你走出金錢的遊戲,也就不會因為放手而感到後悔。

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